『「FOODEX美食女子」グランプリ』とは 女性自身が買いたい、食べたい食品・飲料を選ぶ食の一大イベント。審査員は、モデルやフードコーディネーター、栄養士など、食に対する意識の高い20~40代の女性たち。5回目となる今年からは、女性バイヤーも審査員に加わり、カテゴリーも「スイーツ」「ドリンク」「ミール」「ママの愛」の4部門に拡大。 <スイーツ・ドリンク・ミール部門> ●審査項目 「味」「食べやすさ」「パッケージ・ビジュアル」「オリジナリティ」「売価・コストパフォーマンス」「ボリュームの適性」「口コミ・つぶやきの適性」「市場適性(バイヤーのみ審査)」 <ママの愛部門> ●審査項目 「味」「売価・コストパフォーマンス」「安全性・栄養価」「ボリュームの適性」「容器・パッケージ」「簡便性、時短」「共感力、口コミ適性」「市場適性(バイヤーのみ審査)」 4部門とも上記8項目を5点満点で審査し、「グランプリ(各部門 最高点製品)」「金賞(3.5点以上)」「銀賞(3.0点以上)」「バイヤー特別賞(市場適性ポイントの高い商品の中からバイヤー推薦)」を決定します。 |
---|
【スイーツ部門】明治 ザ・チョコレート 華やかな果実味エレガントビター(明治) | ||
---|---|---|
◆製品紹介 ブラジルトメアスー産のカカオを中心に使用。カカオ本来の気品あるフルーティーな香りが、口いっぱいに広がります。2016年6月にべルギー・ブリュッセルで開催されたiTQi(国際味覚審査機構)国際コンクールでは優れた食味の食品として賞を受賞いたしました。2016年のInternational Chocolate Awardsでは、ダーク部門にて「アメリカ&アジアパシフィックブロンズ」を受賞しました。 |
【ドリンク部門】まほろば歳時記 梅・桃・桜 (横倉本店) | ||
---|---|---|
◆製品紹介 栃木県産の白加賀梅を漬け込んだ梅酒に、山梨県産の桃の果汁と、静岡県産の大島桜から抽出された桜のエキスを絶妙なバランスでブレンドしたちょっと贅沢な「和のリキュール」。「梅・桃・桜」の恵みを存分に生かしながら、女性バーテンダーが女性ならではの感性で仕上げた、優しく繊細でフルーティーなお酒です。 |
【ミール部門】SOY Beauty おからびじん ごまドレッシング (正田醤油) | ||
---|---|---|
◆製品紹介 「毎日摂りたいドレッシング」“大豆”は食物繊維を含むので、多くの女性が摂りたいと思っている食材。SOYBeautyシリーズは、カラダの中から美しくなることをテーマに大豆を使用したドレッシングです。今回の商品は“おから”に着目しました。おからを摂取したくても、もそもそした食感や香りが苦手、料理のレパートリーがない、という理由から摂取できない人が多いので、おから特有の食感や香りを抑えたごまドレッシングを作ることにしました。また乳酸菌を配合することでより健康を意識できる商品です。 |
【ママの愛部門】さらさら健康ミネラルむぎ茶 40g (伊藤園) | ||
---|---|---|
◆製品紹介 むぎ茶商品は、ティーバッグの大容量タイプが主流ですが、「1袋あたりの入数が多すぎる」、「1回分の仕上がり量が多すぎる」という不満点が多くあることに気付きました。そこで、無駄なく最後まで飲んでいただけるよう、パウダータイプのむぎ茶を開発しました。香味ゆたかなむぎ茶の味わいをパウダーで再現出来るよう、インスタン卜に適したむぎ茶を厳選し、さらにミネラル成分を加えています。やかんで煮出す必要がなく、カフェインが含まれていませんので、乳幼児から高齢者まで幅広いお客様に無駄なく最後まで飲んでいただける商品です。 |