日経電子版セミナー　ライフセクション

一流パティシエが明かす！
女性のココロをつかむ「スイーツ・マーケティング最前線」

★スイーツ試食会付★

　日経電子版セミナーは、その時々の話題や関心事をテーマに一流の専門家が講演するほか、電子版の編集者がテーマに沿って電子版の読み方や活用方法をご紹介するものです。

　今回のテーマは「スイーツ・マーケティング」です。電子版ライフセクションの人気コンテンツ「今週の３つ星スイーツ」で「星」を獲得した有名パティシエの朝田晋平さんと選定委員会の平岩理緒さんをお迎えして人気スイーツの誕生からヒットまでの秘話をお話しいただきます。

　当日はホテルスイーツの試食も予定しております。スイーツ・マーケティングを学び、人気スイーツを食す。今までとは一味違う日経電子版セミナーに限定150名様をご招待します。

開催日時：	2010年11月17日（水）　19：00～20：30　（18:30開場）
会場：	日経カンファレンスルーム（東京都千代田区大手町1-3-7　日経ビル6F）
参加費：	無料
定員：	150名
申し込み締切：	2010年11月8日（月） ※応募者多数の場合は抽選になります。 ※セミナー開催日の1週間前に当選者の方のみにメールでご連絡します。 ※当選者以外の当日参加はご遠慮願います。
主催：	日本経済新聞社　デジタル販売局

※参加申し込みには 日経ＩＤ（無料）が必要です。

18：30	受付開始
19：00～19：20	講演　「日経電子版について」
	日経電子版のコンテンツや便利な機能、サービスについてご紹介します。
19：20～20：30	一流パティシエが明かす！女性のココロをつかむ「スイーツ・マーケティング最前線」
	ゲスト ： 浦和ロイヤルパインズホテル ペストリーショップ「ラ・モーラ」 シェフパティシエ　朝田 晋平 氏 　1963年生まれ。「クープ・ド・モンド・デ・ラ・パティスリー ワールドカップ2001」に日本代表チームの一員として出場。世界第2位受賞。その他、受賞歴多数。 ゲスト ： スイーツコーディネーター　平岩 理緒 氏 　1975年生まれ。小学生のとき、訪れたデパートでスイーツの魅力に目覚める。大学卒業後、食品会社のマーケティングに携わる。2002年、テレビ東京の番組「ＴＶチャンピオン」デパ地下選手権での優勝を機に、食の情報発信を本格化。退社後はフリーのフードコーディネーターとして活躍中。月に食べるお菓子は100種類以上。和菓子店での勤務経験もあり、和、洋菓子全般に詳しい。著書に「アフター６のスイーツマニア」（マーブルトロン）。コミュニティーサイト「幸せのケーキ共和国」主宰。
20：30	終了

※本セミナーの内容については、予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。 ※参加申し込みには 日経ＩＤ（無料）が必要です。
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